Coileach fiadhaich Bourbon fiadhaich air an taisbeanadh.Dave Kotinsky / Getty Images airson NYCWFF Tha an sgeulachd seo mu dheidhinn cho dona sa tha daoine a ’tuigsinn cunnart. Tha seo cuideachd na sgeulachd mu chumhachd margaidheachd. Tha e cuideachd na chomharradh foighidneach de lùth mì-chothromach, luachan toinnte, agus an duilgheadas mu dheireadh den t-saoghal. An toiseach, gabh aspirin agus cuir cluasag air an deasg air beulaibh thu; tha do cheann gu bhith ga bhualadh - a-rithist agus le gusto.
An-dè, chunnaic mi grafaigeach air Twitter bhon neach-dèanaidh uisge-beatha Wild Turkey. Bha iad ag ràdh gu dàna gun robh an toradh aca neo-GMO. Cha b ’e rionnag beag a bh’ ann; bha e ann an clò mòr meaty. Seo companaidh a tha ag ràdh gu dàna gu bheil iad gu mothachail a ’taghadh grìtheidean nach eil einnseanaireachd gu ginteil, is e sin arbhar, aon de na gràinean sa mheadhan anns na deochan alcol aige. An àite GE corn, bidh iad a ’taghadh arbhar gnàthach a chosgas barrachd airgid do thuathanaich airson fàs, a’ toirt buaidh air uachdar àrd nas cruaidhe agus a ’cleachdadh barrachd bhiastagan.
Mar sin, carson a bhiodh iad airson arbhar àbhaisteach a lorg?
Tha e na cheàrn margaidheachd. Nuair a leughas tu an fheallsanachd dha na companaidhean a tha a ’faighinn arbhar neo-GE, tha e dha-rìribh dìreach mar thagradh slàinte. Tha daoine a-muigh an sin a tha cinnteach gu bheil toraidhean bho bhàrr einnseanaireachd ginteil gam marbhadh, eadhon ged nach eil fianais sam bith air seo thairis air an dà dheichead mu dheireadh de bhith an làthair mar mhion-ghrìtheidean ann an 70 sa cheud de stuthan grosaireachd. Bidh cuid de chompanaidhean a ’dèanamh air an tagradh neo-GMO faighinn a-steach do wallets a’ phobaill saidheans bog, a ’glacadh an cuid margaidh agus a’ bùireadh dhollairean.
Tha Wild Turkey na phàirt de Campari America, buidheann a bhios a ’dèanamh còrr air leth-cheud brand de spioradan grùide eòlach, agus mar sin tha baraillean de mhargaidheachd sàbhalaidh aca. Gu dearbh, chan urrainn dha neach-glacaidh Tuirc fiadhaich gun GMO a ràdh nach eil iad airson taic a thoirt do chorporra mòra. Chan e Campari America dìreach Ma agus Pa’s White Lightnin ’Still.
Grunn bhrandan de dh ’uisge-beatha neo-GE
Bhiodh beagan a bharrachd rannsachaidh a ’sealltainn gu bheil an Tuirc Fiadhaich, Buffalo Trace agus Four Roses a’ togail air gu bheil an t-arbhar aca a ’tighinn bho stòr nach eil einnseanaireachd gu ginteil. Tha an sgeulachd air a h-innse air An nighe uisge-beatha Blog.
Bha am blog a ’toirt a-steach am paragraf seo, a’ togail an VP airson spioradan dorcha:
Tagraiche, tha mi a ’smaoineachadh gu bheil seo air a bhith a dhìth anns a’ chonaltradh margaidheachd againn thairis air na beagan bhliadhnaichean a dh ’fhalbh, thuirt Anndra Floor, VP de Marketing of Dark Spirits airson Campari America, companaidh phàrant Wild Turkey. Ach tha sinn a ’coimhead ri sin a cheartachadh, leis gu bheil an còmhradh neo-GMO mar aon a tha cudromach dha daoine. Tha sinn air an teachdaireachd sin a chuir a-steach ann an cuid de na puist sòisealta againn thar na 12 mìosan a dh ’fhalbh agus tha na h-ath-bheachdan air a bhith am measg an fheadhainn as làidire a chunnaic sinn, agus mar sin tha e soilleir gu bheil cùram aig luchd-cleachdaidh mu na tha a’ dol a-steach do na toraidhean a tha iad a ’cur nam bodhaigean.
Tha cùram aig daoine mu na thèid a-steach do na cuirp aca. Really?
Mar sin, tha cùram mòr aig daoine mu dhuilgheadas saothraichte nach eil idir ann, ach chan eil dragh aca mun fhìor dhuilgheadas a tha ann gu soilleir. Is e carcinogen aithnichte a th ’ann an alcol ethyl, an ceimigeach a bheir buaidh air na feartan cinn agus lagachadh giddy aige. Is e seo an stuth a bhios a ’cruinneachadh seòmraichean èiginn baile-colaiste, a’ cur dhaoine air liostaichean tabhartais grùthan, agus a ’dèanamh beagan a bharrachd spòrs dha na Cops a bhith a’ coimhead - gu sònraichte ma tha thu ga chleachdadh cuideachd. Is e 40 sa cheud de na tha ann an uisge-beatha, agus bidh e gu mì-fhortanach a ’marbhadh 88,000 neach gach bliadhna, gu dìreach bho bhith a’ toirt cus, tuiteam, long-bhrisidhean chàraichean, no bho thaisbeanaidhean de ghalar fad-ùine.
Tha IARC ag ràdh Buidheann 1, Carcinogen aithnichte
Is e an ìoranas seòlta dùbailte gum bi mòran anns a ’ghluasad an-aghaidh GMO ag ràdh gu bheil eagal orra air bàrr GE oir is dòcha gum bi lorg anns na toraidhean meudan de glyphosate luibh-bhiast (pàirtean gach billean; m.e. diogan ann an 32 bliadhna). Cha do sheall deuchainn earbsach seo gu dearbh. An uairsin, bidh iad stèidhichte air liostadh connspaideach glyphosate leis an IARC Carcinogen Comasach Buidheann 2A a dh ’aindeoin dàta tana gus taic a thoirt don t-sònrachadh sin. Bhon fhoillseachadh seo, tha cuid a tha deatamach ann an innleadaireachd ginteil reòta air eagal an luibh-luibh seo nach eilear ag ithe gu ìre mhòr, agus eadhon ged a bhiodh, dh ’fhaodadh e a bhith na dhuilgheadas aig astar.
Ach tha an an aon bhuidheann a ’measadh deoch làidir ethyl mar bhuidheann 1 de charcinogen aithnichte , còmhla ri beinséin agus formaldehyde . Mar sin tha 40 sa cheud de dh ’uisge-beatha na charcinogen aithnichte, agus tha am fear às an Tuirc Fhiadhaich ag ràdh gu bheil cùram air daoine mu na tha iad a’ cur nam bodhaigean? Às deidh na h-uile, is e am VP de Dark Spirits.
Is e deagh chairt gnìomhachais a tha sin.
Gu dearbh, bidh a h-uile dad ann am modar, dòs a ’dèanamh am puinnsean, blah, blah, blah. Mar neach-cleachdaidh caran cunntachail de dheochan inbheach, bidh mi gu mothachail a ’dannsa leis an deamhan agus gu cinnteach a’ stad air loidhne mhath eadar cunnart agus buannachd. Ach tha e meallta teicneòlas a mhilleadh a tha gun chron a bhith a ’reic barrachd de rudeigin a tha na phuinnsean dearbhte.
Barrachd droch shaidheans
Thall air a ’bhlog Bidh a h-uile duine ag ithe naidheachdan , tha an sgeulachd a ’tòiseachadh a’ dèanamh ciall. Tha an t-ùghdar ag innse sgeulachd reusanta mu carson a tha an luchd-saothrachaidh ann an àite èibhinn. Tha toradh aca a ’aiseag ann am baraillean, agus ma dh’ atharraicheas na riaghailtean agus ma tha toraidhean stèidhichte air GE air an toirmeasg no feumar an ainmeachadh, tha àm ri teachd nan toraidhean sin ann an cunnart.
Mu dheireadh, tha cuideigin a ’dèanamh ciall.
Tha am blog an uairsin a ’togail cuideigin bho Jack Daniel’s, Cha robh dragh oirnn a-riamh mu bhith a’ cleachdadh gràinean GMO oir chan eil gu leòr ga dhèanamh tron phròiseas grùdaireachd gu diofar.
Tha e ceart. Leis an fhìrinn innse, chan eil dad dheth air a ghluasad le grùdaireachd. Chan eilear a ’lorg todhar draoidheachd neo-aithnichte draoidheil anns an toradh deireannach (ach a-mhàin ethanol agus congeners).
Ach tha an artaigil a ’dol air adhart gus agallamhan a dhèanamh le cuideigin bhon Ionad airson Sàbhailteachd Bidhe, far am bi saidheans mar as trice a’ fàgail a ’chòmhraidh mar mhalairt air cunnart saothraichte - agus cha do rinn e briseadh dùil!
Tha e ag ràdh, Le bhith a ’gabhail ris gur e truailleadh stuth ginteil an aon fhìor chunnart a tha a’ seachnadh gum bi na bàrr sin gu ìre mhòr a ’toirt a-mach meanbh-bhiastag - a chaidh a dhearbhadh nach bi iad a’ briseadh sìos ann an sgoltadh daonna - no a tha air an innleachadh gus seasamh ri bhith fosgailte do luibhrigean. Tha fuigheall puinnseanan air arbhar a ’toirt barrachd eòlais do luchd-cleachdaidh.
Chan eil dàta aige gus taic a thoirt don t-suidheachadh seo, ach chan e an obair aige dàta a thoirt gu buil; tha e teagmhach. Tro bhith a ’giullachd, a’ fermentachadh agus a ’driogadh, cha lorg thu pròtain insecticidal anns a’ ghlainne sin de 40 sa cheud Buidheann 1 Carcinogen. Chan eil proteinichean dìreach ag atharrachadh mar sin. Ach hey, chan eil an saidheans sin, agus an Ionad airson Sàbhailteachd Bidhe a ’fallas an stuth beag nuair a tha eagal ann a bhith air a dhèanamh.
Gu h-ìoranta, tha arbhar gnàthach a ’feumachdainn mòran a bharrachd de bhiastagan agus a bhith a’ cleachdadh diofar luibhrigean. Tha na todhar sin gu math nas buailtiche a bhith air an lughdachadh agus an làthair anns a ’cho-dhùnadh deireannach. Gu dearbh, tha iad fhathast gu tur sàbhailte aig na h-ìrean beaga bìodach sin.
Mar sin, dè an droch fhìrinn a bhiodh a ’gluasad bho bhàrr GE chun spiorad grùide?
Is e a ’cheist dha-rìribh, dè a tha iad a’ smaoineachadh a tha anns a ’bhruich a tha ga dhèanamh olc? Bidh e uile a ’dol air ais gu saidheans bunaiteach. Chan eil deuchainn sam bith as urrainn dhut a dhèanamh air deoch làidir stèidhichte air arbhar gus eadar-dhealachadh a dhèanamh ma thàinig e bho bhàrr GE no bàrr neo-GE. Nuair a thèid spioradan deoch làidir a tharraing, tha an ethanol, uisge agus dòrlach de bhalbhaichean eile air an sgaradh le bhith a ’teasachadh gu ìre bhalbhaichean a tha an uairsin air an teannachadh a-steach don toradh grùide. Bidh DNA, pròtanan, no gin de na moileciuilean a bhios a ’dèanamh bàrr GE a’ cur bàrr GE air a chuir, ceart anns a ’chlais.
Tha e uile a ’goil sìos chun an aon dhuilgheadas bunaiteach: Chan eil daoine a’ tuigsinn an saidheans, chan eil fios aca dè a tha eagal orra, agus tha luchd-margaidh neo-fhiosrachail a-muigh an sin deiseil gus casg a chuir air falbh às deidh dhaibh eagal a chuir orra an toiseach.
Faodaidh companaidhean cunnart meallta a dhèanamh gus prothaidean àrdachadh agus fìor chunnart a thiodhlacadh anns na toraidhean aca. Is e mì-ghnàthachadh clasaigeach a th ’ann, a’ cluich air falbh bho eagal dhaoine agus droch mhothachadh air far a bheil cunnart ann an da-rìribh.
Kevin Bushyna neach-rannsachaidh acadaimigeach le fòcas air mar a bhios solas ag atharrachadh comharran planntrais. Tha e cuideachd na neach-conaltraidh saidheans a bhios a ’toirt air adhart tuigse a’ phobaill mu bhith-theicneòlas agus tuathanachas. Tha e a ’nochdadh ìre àrd de shoilleireachd, leis a h-uile maoineachadh agus ath-phàigheadh air a nochdadh aig http://www.kevinfolta.com/transparency.
