Tha an geama taigh-bìdh nas fharpaiseach na bha e a-riamh, ach am-bliadhna thug dùbhlan sgandalan sàrachadh a-steach don mheasgachadh airson companaidhean a tha a ’riochdachadh còcairean. Ach, is e seo aon de na h-amannan as inntinniche airson taighean-bìdh ann an eons, a tha a ’dèanamh seo na àm gu math inntinneach dha companaidhean PR san fhànais - a’ toirt a-steach ar roghainnean airson na companaidhean as ainmeil ann am biadh PR is taigh-bìdh (rinn Becca am-bliadhna cuideachd. Cumhachd PR 50 ).
Subscribe to Cuairt-litir làitheil an Braganca
A ’bruidhinn air an sin, gu cinnteach cuir seachad beagan ùine leis an Cumhachd PR 50 , ar n-oidhirp bhliadhnail (a bheir, gu ìre mhòr, a ’bhliadhna gu lèir ri chèile) a’ toirt urram do na 50 companaidh PR a tha sinn a ’faireachdainn a rinn na gluasadan as motha, as inntinniche thar cùrsa 2018.
Becca PR
Dhùblaich Becca Parrish meud na h-oifis L.A. aice am-bliadhna, làimhsich i pàrtaidh Jay-Z’s Chateau Marmont Oscars, agus chuidich i le bhith a ’stèidheachadh Women in Hospitality United mar fhreagairt air mòran de naidheachdan #MeToo ris nach robh fàilte sa ghnìomhachas. Am measg luchd-dèiligidh tàlant a ’chompanaidh tha na saobh-chràbhaichean Eric Ripert agus Tom Colicchio, còmhla ris a’ chomharrachadh ùr Antoni Porowski de Sùil Queer . Leugh tuilleadh mu Becca am-bliadhna Cumhachd PR 50
Baltz & Companaidh
Airson an 20mh ceann-bliadhna am-bliadhna, leudaich a ’chompanaidh Phil Baltz an lorg-coise nàiseanta aca. Còmhla ri buffet as urrainn dhut ithe de luchd-dèiligidh NYC, tha Baltz a-nis a ’làimhseachadh PR còcaireachd airson Bahamas mega-casino Baha Mar, dh’ fhàs e an dàimh ris na còcairean cliùiteach José Andres, Alon Shaya, agus Gabriel Kreuther, agus bha luchd-obrach ann an Denver ( a ’cur air bhog àiteachan teth mar Tavernetta) agus LA, far a bheil ath-nuadhachadh drùidhteach stèisean rèile Ceàrnag an Aonaidh ann an Downtown na neach-dèiligidh.
Leòmhann & Uan
Tha leòmhann a ’bòstadh luchd-dèiligidh bidhe / deoch / aoigheachd a tha riamh ann an NYC agus gu nàiseanta, bho Birch Coffee agus Empire Diner gu 16 Handles, W Hotels, agus Cuba Travel Network. Tha eòlas sònraichte aig a ’chompanaidh ann a bhith a’ cur bhàraichean air bhog, cuideachd, mar NYC’s Slowly Shirley, Ophelia, agus The Rum House, agus D.C.’s Quarter + Glory.
Talla PR
Còmhla ri taobh làidir a ’cuideachadh suaicheantasan Iapanach a bhith a’ briseadh a-steach do na SA - agus a chaochladh - leudaich buidheann PR agus biadh PR Steven Hall gu riaghladh tàlant am-bliadhna airson còcairean mar Roxanne Spruance agus Silvia Baldini.
Mona Cruthachail
Chan eil Mona an seo, ach gheibh thu Eva Karagiorgas agus Ilana Alperstein, pros gnìomhachas bidhe a chuir an companaidh luath seo air bhog ann an 2015. Am measg luchd-dèiligidh Hotspot tha Babu Ji, Oath Pizza, Ferris, agus Momofuku Nishi. Dh'fhosgail Mona na Four Seasons ath-ghluasad, ath-ghluasad am-bliadhna.
Cùram Chan
Chuir Sue Chan, a stiùir ro-innleachd branda Momofuku airson bhliadhnaichean, a ’bhuidheann riaghlaidh branda taigh-bìdh seo air bhog ann an 2016, agus tha an cùram aice air Cosme Group, Standard Hotels, làrach Vice’s Munchies, agus eadhon Audi agus VEVO, àrach.
