Thathas ag aithris gu bheil an sgeinean Yonah Schimmel a ’dùnadh a dhorsan às deidh linn san Taobh an Ear Ìosal (Dealbh: Paul Stein / Flickr / Creative Commons). Tha fathannan a ’dol troimhe air an taobh sear an ear gum bi knishery Yonah Schimmel - comharra-tìre sìos a tha air fuireach cha mhòr gun atharrachadh rè a linn-beatha - a ’dùnadh uaireigin am-bliadhna air sgàth spìcean màil agus gnìomhachasan farpaiseach.
Tha an sealbhadair, Ellen Anistratov, air a dhol às àicheadh na fathannan gu cunbhalach, ach dh ’innis i Bowery Boogie gu bheil an taigh-fuine gu dearbh a ’coimhead a-steach do leudachadh agus a’ toirt air luchd-tasgaidh.
Air ais ann an 2010, agus i a ’comharrachadh ceann-bliadhna 100 bliadhna an taigh-fuine, thuirt Ms Anistratov ris an New York Times gun robh dùil gum biodh a triùir mhac deugaire a ’gabhail thairis gnìomhachas an teaghlaich, gan dèanamh mar an t-siathamh no an seachdamh ginealach de shealbh teaghlaich. Chaidh aithris gun deach an taigh-fuine, a tha ag ràdh gur e an taigh-seinnse as sine ann an Ameireagaidh, a stèidheachadh le in-imriche às an Roinn Eòrpa an Ear agus a bha càirdeach dha Ms Anistratov’s, dualchas a tha i ag ainmeachadh mar an adhbhar air cùl soirbheachas a ’ghnìomhachais aice an-diugh.
Tha Yonah Schimmel’s ainmeil airson nan ridirean traidiseanta timcheall a ’bhaile - slige taois chruinn, bakte air a dhèanamh le no air a mheasgachadh le buntàta. Tha seann ghrìtheidean na linne seo air leantainn gu luchd-ceannach dìleas, ach tha togail air an t-sràid thairis air na beagan bhliadhnaichean a dh ’fhalbh ga dhèanamh faisg air do-dhèanta dha cuid den luchd-taic sin siubhal chun taigh-fuine.
Nuair a dh ’fhosgail an taigh-fuine ann an 1910, bha e ann an nàbaidheachd Iùdhach sa mhòr-chuid. An-diugh, is e aon de na bèicearan kosher mu dheireadh air an taobh sear, a ’gabhail fois eadar taigh-dhealbh taigh-ealain agus taigh-òsta.
