Reòiteag Ash Morocstern’s Black Coconut.Ìomhaighean Astrid Stawiarz / Getty airson Goop Dh ’ainmich Roinn Slàinte is Slàinteachas Cathair-bhaile New York (DOHMH) nach eil gual-fiodha gnìomhach - ris an canar gu tric biadh a thionndadh gu biadh dubh - ceadaichte tuilleadh ann am biadh is deochan anns a’ bhaile mar thoradh air riaghailt a chuir na SA air chois. Rianachd Bidhe is Drugaichean (FDA).
Is e gual-fiodha gnìomhaichte, ris an canar cuideachd carbon gnìomhaichte pùdar dubh tha sin air a dhèanamh bho char cnàimh, sligean coconut, min-sàibh agus gual, leis a ’ghual-fhiodha ga chuir an gnìomh aon uair‘ s gu bheil e air a phròiseasadh aig teòthachd àrd. Tha an tàthchuid a ’dèanamh biadh dubh agus air a chleachdadh ann an cram deigh uinnseann coconut, rùsgan piotsa agus cocktails.
Tha biadh dubh air fàs mòr-chòrdte, le daoine gu tric a ’roinn dhealbhan dhiubh air Instagram. Eater New York chaidh aithris an toiseach naidheachd mun chasg.
Thathas cuideachd a ’cleachdadh gual-fiodha gnìomhach dèiligeadh ris cus dhrogaichean no puinnsean le bhith a ’cur casg air drogaichean agus puinnsean a ghabhail a-steach gu tur nuair a shluigeas neach iad.
Thuirt DOHMH ris an neach-amhairc nach eil gual-fhiodha air a cheadachadh leis an FDA.
Chan eil cead aig taighean-bìdh ann am Baile New York gual-fiodha gnìomhach a chleachdadh ann am biadh oir tha e toirmisgte le Rianachd Biadh is Drugaichean na SA (FDA) mar chur-ris bidhe no àidseant datha bìdh, thuirt Carolina Rodriguez, neach-labhairt DOHMH, ann an aithris a chaidh a thoirt dha Neach-amhairc.
Thuirt DOHMH ri Eater New York gu bheil iad air òrdughan coimisean a chuir a-mach a ’cur ìmpidh air taighean-bìdh faighinn cuidhteas gual-fiodha airson ùine mhòr agus gu bheil iad air a bhith a’ cur a-mach òrdughan mar sin bhon Mhàrt 2016.
Cha do fhreagair an FDA sa bhad ri iarrtas airson beachd Diardaoin.
Taighean-bìdh mar Ice Cream Morgenstern’s Finest, parlour reòiteag sin a ’frithealadh reòiteag dubh, dh ’innis iad dha Eater New York nach robh ann ach o chionn ghoirid gun deach innse dhaibh nach b’ urrainn dhaibh rudan a reic le gual-fiodha gnìomhach, leis an àitreabh a ’toirt fa-near gum feumadh iad toradh luach $ 3,000 a thilgeil a-mach rè sgrùdadh.
