Cuid de na thabhainn Tiny Empire. (Dealbh: Instagram / Tiny Empire) A bheil an sùgh agad? Dh ’fhaighnich aon den luchd-obrach togail dhomh mar a thug mi a-steach graffiti Baron Andre taobh a-muigh bùth ùr Tiny Empire NYC, a’ feitheamh ri ro-shealladh fhaighinn air an àite ùr aca 234 Sràid Lafayette ann an Soho. Thuirt iad gum biodh sùgh ann. Fhad ‘s a bha agam ri innse dha nach robh deochan sam bith agam, bhruidhinn an tachairt ris an t-seòrsa neach-ceannach ris am bi a’ bhùth sùgh is smoothie a ’bruidhinn: dìreach mu dheidhinn a h-uile duine. 
Sùgh uaine Tiny Empire. (Dealbh: Instagram / Tiny
Ìmpireachd)
Tha sealbhadair Tiny Empire, Anthony Spadaro, na neach-ealain tatù a bh ’ann roimhe agus neach-sgèile fad-beatha a bhios a’ cnagadh fir mar an neach-surfaidh Mikey De Temple agus tosgaire Patagonia / timcheall air a ’ghille gnìomhach Forrest Shearer mar aghaidhean nam bùthan aige. Còmhla ris na h-aghaidhean sin thig luchd-ealain mar Richard Phillips, an neach-ealain riochdachaidh Gagosian de Nighean Gossip ainmeil airson a dhealbhan mòra gleansach, mòr-dhealbhach a tha a ’nochdadh leithid Lindsay Lohan agus Kristen Stiùbhart. Airson Spadaro, chruinnich Phillips trì de na dealbhan aige a-steach do bhalla uaine ombre airson an àite ùr, gu soilleir air a chomharrachadh mar chùl-raon airson na #fitfam agad, luchdachadh suas tràth sa mhadainn air Instagram. Bidh obair Phillips cuideachd a ’nochdadh air cairtean VIP na companaidh, lèine-t agus tha coltas ann gum bi smoothie air a dhèanamh mar urram dha.
Coltach ris an ionad Tiny Empire Williamsburg, tha smoothies, sùgh, tinctures agus barrachd air an loidhne. Dh ’atharraich sinn rud no dhà airson a’ chlàr an seo, mar a tha salad kale wasabi againn le guacamole a tha mi gu math stobach mu dheidhinn, ach tha a ’mhòr-chuid dheth [an] aon rud, dh’aidich Spodaro. Bidh an clàr smoothie a ’tighinn gu bhith na chruinneachadh maireannach, a thèid a thogail bho àm gu àm le roghainnean ràitheil. Gabh am measgachadh compote measan: ged a tha e stèidhichte air figearan a-nis, thig san t-Sultain dh ’fhaodadh gum biodh e stèidhichte air pumpkin. 
Richard Phillips ag obair air stòr ùr Soiny Tiny Empire. (Dealbh: Instagram / Tiny Empire)
Chan e a-mhàin gum bi e ràitheil, shoilleirich an sealbhadair. Is dòcha gu bheil rudan wacky, spòrsail againn anns a ’mheasgachadh mar spoof air an Pumpkin Spice Latte no rudeigin spòrsail mar sin. Bidh Sodaro ag obair còmhla ri Melissa Love, còcaire amh a thug e air bòrd o chionn ghoirid mar an còcaire gnìomhach aige, gus na reasabaidhean sin a chruthachadh.
Tha an t-àite eòlach air fear a bhuineas do Upstate New York. Bha mi a ’fuireach an seo o chionn timcheall air 15 bliadhna agus thigeadh mi chun taigh-bìdh Dominican a bha san àite seo mu 10 bliadhna air ais. Càraid sin le meas air àiteachan fionnar ionadail mar Supreme agus La Colombe agus tha an reasabaidh agad airson an fhosgladh foirfe. Gu dearbh tha Spadaro mu thràth air com-pàirteachadh le aon de na h-ainmean sin. Bidh deoch ùr a ’bualadh air a’ chlàr ann an Soho a bhios a ’cleachdadh bainne almond amh agus cofaidh grùdaidh fuar La Colombe. Is dòcha gum bi milseagan laced cofaidh cuideachd far a bheil sìos an loidhne-phìoban.
Am measg rudan eile a tha ri thighinn tha roinnean toraidh ùra (brot, deochan teth agus barrachd gu bhith a ’bualadh ann am meadhan an Dàmhair) agus uinneag smoothie dhaibhsan a tha a’ dol, an dòchas gum fosgail e ann an trì mìosan. Airson a ’ghnìomhachas iomlan, tha leudachadh le àite Tiny Empire a tha nas stèidhichte air biadh inntinneach.
Gu ruige sin, feumaidh luchd-leantainn a dhol sìos chun àite ùr Soho a tha a ’nochdadh an-diugh no aghaidh stòr Williamsburg. Mas e newbie a th ’annad, tha Spadaro a’ comharrachadh a ’chonnlach connlaich, maca, bananathan, cinn-latha agus bainne còrcach air a’ chlàr smoothie; Tha e duilich a dhol ceàrr le connlaich agus bananathan.
