Na dìochuimhnich mu bhiadhan slàn, is e co-chomainn bìdh an rud ùr a-steach àite airson na grosairean seachdaineil agad a thogail. An seo anns a ’bhaile-mhòr tha iad air am beò-ghlacadh le cearcall sònraichte de luchd-dealasach a bhios gu toilichte ag obair an gluasadan mìosail mar mhalairt air biadh a tha fallain, organach, seasmhach, fàs gu h-ionadail agus air a dhèanamh gu beusach. Ach, ged a tha na miseanan aca uile mar an ceudna cha deach iad uile an aon rud. Tha cultar nan co-chomainn sin ag atharrachadh cha mhòr cho math ris na tha iad a ’tabhann gach seachdain. A bheil ùidh agad ann an aon? Seo peek a-steach do thrì de na co-chomainn as inntinniche a-muigh an sin a-nis. 
Bùth ball aig Co-op 4th Street anns a ’Bhaile an Ear (Dealbh: Matt Mullen)
fàs falt as fheàrr airson boireannaich
Co-op Biadh Farsaingeachd na Pàirce
An seann gheàrd airgead ùr
Tha Co-op Biadh Park Slope far a bheil e a thaobh co-chomainn NYC. Air a stèidheachadh ann an 1973 le buidheann inntinneach de mhuinntir Park Slope, tha am PSFC air fàs gu 16,000 ball - ga fhàgail am measg an fheadhainn as sine, as motha agus as motha a tha a ’bruidhinn sa bhaile.
Eu-coltach ri co-chomainn eile, tha an PSFC a ’faighinn stòran an dà chuid toraidhean ionadail agus cruinneil, bho leanabh organach Bok Choy a chaidh fhàs taobh a-muigh a’ bhaile gu yuca fad na slighe bho Costa Rica. Chan fhaod ach buill ceannach aig an PSFC. Tha an fhìrinn seo, a bharrachd air a mheud agus a shuidheachadh, air cur ris na tha cuid ag ràdh mar chultar toirmeasg.
Chanainn gu cinnteach gur e toirmeasg a th ’ann, thuirt Stacey, ball bho 2004, ris an Neach-amhairc . Gu dearbh, tha mi a ’smaoineachadh gur e sin carson a thàinig mòran dhaoine a-steach do PSFC. Tha iad airson a bhith nam pàirt de rudeigin nach urrainn do dhaoine eile.
Dhòmhsa, tha e mu dheidhinn a ’bhidhe, thuirt i. Tha biadh glè chudromach dhòmhsa.
Le ballrachd cho mòr ri 16,000 tha e duilich buill a thoirt gu coitcheann, ach a ’seasamh taobh a-muigh a’ cho-op Disathairne o chionn ghoirid chan eil e duilich buidheann de luchd-ceannach aon-ghnèitheach fhaicinn - is iadsan an sluagh stroller-push, post-yoga aig a bheil thig gu epitomize Slope Park, airson nas fheàrr no nas miosa.
Ach fhathast, tha e coltach gu bheil am PSFC an-còmhnaidh a ’tàladh a chuid chothromach de chonnspaid sònraichte– deasbadan poilitigeach teasachaidh , seallaidhean iomraiteach , agus aithisgean mu ghiùlan briseadh riaghailtean , airson beagan ainmeachadh.
An toil leat am beachd a bhith ga fhaicinn agus ga fhaicinn? A ’measgachadh le daoine ainmeil anns an trannsa càise? An uairsin tha PSFC dhut.
Co-op Bidhe 4mh Sràid
Prìomh Shràid a ’Bhaile
Air falbh air bloc sàmhach ann an cridhe a ’Bhaile an Ear, tha co-op 4mh Sràid gu sàmhach a’ sabaid an aghaidh aon bhall aig aon àm. Air a stèidheachadh tràth anns na 70an le buidheann de mhuinntir a ’bhaile, tha an co-op 60-ball a-nis uile glasraich agus stòran cha mhòr gu tur organach agus toraidhean ionadail. Tha e air a ruith gu tur le buill - chan eil luchd-obrach pàighte ri fhaighinn an seo. Agus eu-coltach ris an PSFC, tha 4th Street fosgailte don phoball, a ’ciallachadh gum faod daoine nach eil nam buill ceannach an sin fhad‘ s a gheibh buill lasachadh 20%.
Chan eil sinn dha-rìribh a ’fulang le faireachdainnean toirmeasg sam bith, thuirt Raibeart, ball bho 2007. Chan e seillean sòisealta a th’ ann, co-dhiù. Ach tha a h-uile duine càirdeil. Is e rud brèagha a th ’ann. Thug ball eile iomradh air mar bhèibidh cùil. Chan eil sinn a-steach do dhràma, thuirt e.
An àite sin, thathas a ’cosg oidhirpean aig co-op 4th Street chan ann a-mhàin air a bhith a’ toirt seachad biadh àrd-chàileachdail, ach a ’fuireach air falbh anns an sgìre a tha a’ sìor fhàs socair. Chan eil fios againn dè a tha a ’dol a thachairt don bhaile an ear. Chaidh nàbachdan slàn a sgrios, lean Raibeart. Tha dragh orm a dh ’aithghearr gur e an aon rud a tha thu a’ dol fhaicinn an seo Duane Reades agus Subways agus 7-11s.
A dh ’aindeoin an òraid ritzy, bidh buill a’ tighinn bho sgìrean mòra den bhaile agus cùl-raointean sòisio-eaconamach. Tha mi creidsinn gur e seòrsa de inntinn seann-fhasanta a th ’ann an seo thuirt ball eile. Chan eil e mu dheidhinn far a bheil thu a ’fuireach. Tha e mu dheidhinn cò thu. Agus, gu dearbh, tha e mu dheidhinn a ’bhidhe!
A bheil thu a ’faireachdainn gun urra seann iuchair giuthais New Yorkers? Beachdaich air 4mh Sràid.
Co-op Bidhe Greene Hill
Far a bheil fios aig a h-uile duine d ’ainm
Gun a bhith ag iarraidh turas a dhèanamh chun PSFC ann am Park Slope, stèidhich buidheann de Fort Greene food Co-Op Biadh Greene Hill ann an 2008. Bha sinn den bheachd gum bu chòir cothrom a bhith aig a h-uile duine air biadh fallain, aig prìs reusanta, àrd-chàileachd, thuirt manaidsear na bùtha Allison. Cha bu chòir gum feumadh tu coiseachd trì mìle airson sin.
Aig Greene Hill tha an cuideam air a ’choimhearsnachd: tha Allison a’ dèanamh tuairmse gu bheil 80% - 90% de mu 1500 ball a ’tighinn bho sgìre Clinton Hill, Fort Greene, agus Bed-Stuy. Ann am faclan eile, bi an dùil ruith a-steach do nàbaidh an ath dhoras no neach-coiseachd coin fhad ‘s a tha thu a’ togail na grosairean agad. Choinnich mi ri daoine aig a ’cho-op a tha e coltach gur e nàbaidhean a bh’ annam, thuirt am ball còig-bliadhna Keith. Agus a-nis tha sinn nar caraidean.
An-dràsta a ’fuireach ann an aghaidh stòr adhair, gnìomhachais-chic air Putnam Ave, tha an co-op 100% a’ faighinn taic bho luchd-obrach - mar 4th Street chan eil luchd-obrach pàighte ann agus tha obrachaidhean beag. A bharrachd air an sin, eu-coltach ri co-chomainn eile tha Greene Hill buailteach a bhith a ’seachnadh comainn phoilitigeach àrd-ìomhaigh (ged a bhòt iad gus stad a reic pasta Barilla às deidh do shealbhadair a’ chompanaidh aithrisean an-aghaidh LGBT a dhèanamh) agus a ’feuchainn ri a h-uile duine a thoileachadh: tha buill ag ràdh gum faod e a bhith a’ faireachdainn mar a teaghlach mòr, toilichte aig amannan. No is dòcha pàrtaidh bloc.
Gràdh do nàbaidhean? Rach còmhla ri Greene Hill.
