Tha Casa Mono dìreach mar aon de na naoi àiteachan le rionnagan Michelin a ’gabhail pàirt ann an Seachdain an Taigh-bìdh.Instagram / Casamonobarjamon
Bho 22 Faoilleach gu 9 Gearran, bidh New York a ’nochdadh tilleadh aoibhneach Seachdain an Taigh-bìdh, traidisean semiannual a leigeas le luchd-leantainn biadh blasda a chladhach a-steach aig mòran de phrìomh thaighean-bìdh a’ bhaile, airson bloigh den chosgais àbhaisteach. An geamhradh seo tha còrr air 375 taigh-bìdh a ’gabhail pàirt, a’ tabhann clàran-bìdh trì-cùrsa airson dìreach $ 29 aig àm lòn agus $ 42 aig àm dìnnear. Tha mòran de na h-ionadan Seachdain Taigh-bìdh am-bliadhna a ’togail mòran spèis poblach agus duaisean cliùiteach - agus airson naoi taighean-bìdh air an liosta, tha na urraman sin a’ toirt a-steach Rionnag 2018 Michelin .
Ma tha thu ag iarraidh taghadh a chaidh aontachadh le Michelin airson Seachdain an Taigh-bìdh, seo far am bu chòir dhut a dhol agus dè a lorgas tu ann. Is dòcha gum bi thu airson àite a ghlèidheadh a-nis ...
Cafe Boulud
Chard Ravioli às an EilbheisLe cead bho Cafaidh Boulud
An taobh a-muigh beagan nas casual de thaigh-bìdh Frangach coltach ri Daniel Boulud, tha Café Boulud a ’toirt seachad biadh Franco-Ameireaganach a chaidh a chuir gu bàs gu h-àlainn agus a tha air leth freagarrach airson bìdeadh iar-thaigh-tasgaidh eireachdail. Bho seo a-mach tro 9 Gearran, bidh iad a ’tabhann a Prìs stèidhichte Seachdain an Taigh-bìdh rè seirbheis lòn tron t-seachdain, a ’frithealadh biadh trì-cùrsa ràitheil. Faodaidh aoighean taghadh bho roghainnean marDùthaich Pâté le mustard làn-ghràin, glasraich picilte agus sourdough grilled no Chard Ravioli Eilbheis le uinneanan neamhnaid, balgan-buachair, agus uachdar Madeira. Tha cuideachd am Bourguignon Beef le bacon, carrot, balgan-buachair, oinniún neamhnaid agus pomme purTha eis.
Aureole
Thoir sùil air Seòmar Liberty aig Aureole.Instagram / Chefcharliepalmer
Tha an còcaire Charlie Palmer a ’frithealadh a clàr-bìdh Seachdain Taigh-bìdh trì-cùrsa airson an dà chuid lòn is dìnnear ann an Seòmar Liberty, an taigh-ithe suidhichte ri taobh a ’bhun-bheachd itheach aige, Aureole.Tha na soithichean a tha rim faighinn a ’toirt a-steach àrd-ùrlaran bho repertoire ainmeil Ameireaganach New Palmer, leithid Brot Buntàta Sweet Brown Butter le pomelo-vadouvan granola, Fresno chili picilte agus crema coconut, gruaidhean veal braised 48-Hour le uaine mustaird, polenta geal agus freumhaichean ròsta, agus Geamhradh Cèic Tangerine le sorb cranberry.
Dha na flùraichean
Tagliatelle Carbonara aig Ai Fiori.Instagram / Ai Fiori
Bidh maighstir pasta Michael White a ’cuir a-mach biadh Eadailteach àrd-thogalach le buaidh Riviera aig Ai Fiori, an taigh-bìdh eireachdail aodach-bùird geal aige ann am Midtown. Bidh Ai Fiori a ’gabhail pàirt ann an Seachdain an Taigh-bìdh rè seirbheis lòn tron t-seachdain, agus an cuid clàr-taice prìs stèidhichte tha soithichean blasta ann mar mousse grùthan cearc le apple mostarda agus aran air a thòstadh, tagliatelle taigh le carbonara, agus cèic opera seoclaid le caramel agus gelato espresso geal.
Am Breslin
Tuck a-steach do lòn cridhe aig Am Breslin.Instagram / Thebreslin
Bidh gastropub beòthail April Bloomfield ann an Taigh-òsta Ace a ’faighinn a-steach do spiorad Seachdain an Taigh-bìdh rè lòn tron t-seachdain . Faodaidh aoighean cladhach a-steach do bhuillean Bloomfield ainmichte mar Chicken Liver Toast le jelly piobar ruadh, sìol fennel agus greens picilte, Venison Tourtiere le càl dearg picilte, agus Curry of Guinea Hen le caranas, uaine uaine stewed agus rus basmati.
Junoon
Baigan Mirchi Ka Salan aig Junoon.Instagram / Junoonnyc
Bidh cothrom gu leòr aig luchd-dealasach biadh Innseanach biadh trì-seachdaineach Taigh-bìdh aig Chelsea’s Junoon a mhealtainn, mar a bhios an t-itheadair seo a ’dèanamh Prìs stèidhichte Seachdain an Taigh-bìdh ri fhaighinn an dà chuid airson lòn is dìnnear, seachd latha san t-seachdain. Tha Junoon a ’tabhann raon de bhlasan Innseanach co-aimsireil airson gach cuid glasraich agus feòil-itheach, nam measg Ghost Chili Murgh Tikka (air a dhèanamh le sliasaid cearc tandoori, slag càl, puree cashew), Baigan Mirchi Ka Salan (eggplant pàisde, tamarind, peanut, sesame geal, uaine fada piobar) agus Mien Manga Curry (manach, tomato ròsta, duilleag curraidh, tamarind).
An Clocktower
Perfect Foie Gras aig The Clocktower.Instagram / Clocktowernyc
An Clocktower’s Seachdain an Taigh-bìdh Tha an clàr-bìdh na cheangal lòn a-mhàin ri fhaighinn air làithean seachdaineach, ach is fhiach fhathast turas chun taigh-bìdh a tha ann an New York Edition agus le taic bhon Chef Jason Atherton agus neach-ath-ghabhail Stephen Starr. Tha clàr-bìdh Atherton a ’toirt a-steach appetizer, entree agus milseag. Biadh air leth? Bhiodh sin a ’toirt a-steach Foie Gras Parfait le glaodh làidir Lunnainn, lentils du Puy agus sourdough toasted, Trosg Atlantaig ròsta le leann leanaibh braised, cnothan calltainn, agus hollandaise chive, agus Creamsicle Panna Cotta le cèic spong tangerine agus iogart.
Taigh Mono
Is e faradh Catalan an rud sònraichte aig Casa Mono.Instagram / Casamonobarjamon
Taigh-bìdh gràdhach Spàinnteach ann an Gramercy le fòcas air biadh Catalan, bidh Casa Mono a ’gabhail pàirt ann Seachdain Taigh-bìdh aig àm lòn , mar a tha a phiuthar tapas spot, Bar Jamon. Bidh Casa Mono a ’frithealadh soithichean mar Camarones en Aguachile (carran-creige a’ Chamais le soilire air a crathadh agus ciùcran), Pollastre Amb Samfaina (stew cearc ann an stoidhle Catalan) agus Arroz con Leche.
Bàr & Grill Gotham
Risotto Farro & eòrna.Instagram / Gothambarandgrill
Tha an taigh-bìdh ainmeil Ameireaganach còcaire Alfred Portale air toileachas a thoirt dha dìnnearan Greenwich Village airson 30 bliadhna agus rè Seachdain an Taigh-bìdh, faodar prix-fixe aig àm lòin a chaitheamh airson airgead-dìolaidh. Bithear an dùil gun cuir thu a-steach nithean cridheil is blasda mar Brot Grèine ròsta le lughdachadh piorra Bosc poached agus fìon dearg, Risotto Farro & eòrna le balgan-buachair cremini, glasraich freumhach, agus cranberries tiormaichte, agus Rib Goirid Beef Braised le buinneagan Bhruisealach, curranan Thumbelina, puree buntàta. agus lughdachadh fìon dearg
Bastard
Brot pòsaidh Bastard’s Viennese.Instagram / BastardNYC
Aig a ainmichte gu grinn Taigh-bìdh Tribeca a ’frithealadh faradh Eòrpach an latha an-diugh, bidh an còcaire Markus Glocker a’ dèanamh a ath-sgeadachadh Seachdain Taigh-bìdh airson dinnear a-mhàin ri fhaighinn airson aoighean, le soithichean cruthachail a tha a ’cuairteachadh na mòr-thìr. Am measg na h-àiteachan as inntinniche, lorgaidh tu brot pòsaidh Viennese le dumplings grùthan agus brioche nockerl, pappardelle le isbean fennel, tomato, agus fìon dearg, agus seoclaid dèidheil air sorbet citris.
