Ràithe 5 MasterChef ’5 × 7:‘ Leslie Is Your Bitch ’

Tha seo na thogail cridhe MasterChef . Mura d ’fhuair thu rud beag ceòthach aig aon àm tha adhbhar ann gum bi coin a’ comhartaich ort; tha thu nad Terminator. Tha aon rud ann ris am feum mi dèiligeadh mus tig mi a-steach don ath-chothromachadh. Bha convo Twitter agam le Graham Elliot agus thionndaidh e a-mach gun leugh e na h-ath-ghlacadh agam (Hi, Graham). Dìreach airson a ràdh nach toir luchd-leughaidh Graham agus càirdeas comasach san àm ri teachd buaidh air mo sgrìobhadh an seo. Feuch an tig sinn a-steach don phrògram a bha, is dòcha, am prògram as fheàrr gu ruige seo an t-seusan seo.

Buail an ceòl. Bidh na 15 còcairean dachaigh mu dheireadh agus na britheamhan a ’faidhleadh a-steach don chidsin le gravitas. Mar a thèid iad a-steach chì sinn dà bhidio: aon de Courtney agus am fear eile Francis B a ’bruidhinn ris a’ chamara. Tha Courtney ag aithris gu bheil am mojo aice air ais agus a ’dèanamh fealla-dhà mu na sàilean àrda aice a tha co-dhiù a’ toirt gàire oirre. Tha Franny B ag ràdh gu bheil am paileas aice gòrach agus nach eil farpais ann, fhuair mi seo. O dè tha thu? Mar as trice is e pòg a ’bhàis a th’ anns a ’bhidio fosglaidh ach tha an dithis air a bhith nam farpaisich làidir gu ruige seo. A bheil MasterChef tha fios againn gu bheil sinn hip chun an fhosglaidh fosglaidh, faic ya gimmick nas fhaide air adhart agus a ’feuchainn ri ar tilgeil air falbh? Tha tòrr cuideam marbh fhathast air an 15 seo.

Tha an còcaire aig ìre Michelin, Graham, agus an dithis bhritheamh eile a ’mìneachadh gum bi a-nochd gu bhith na sheòrsa de dhùbhlan sgioba oir bidh na còcairean dachaigh ag obair ann an càraidean. O, chan eil duine dèidheil air fuaim sin. Bidh Gòrdan sa bhad a ’dol chun neach nach bu toil, Leslie, agus a’ faighneachd cò leis nach biodh e airson a bhith ag obair. Chan eil Leslie airson a bhith ag obair le Ahran oir chan eil iad a ’faighinn air adhart. Chan urrainn dha ainm Ahran fhuaimneachadh. Feumaidh gur e an stràc Boston-Malibu aige. Tha Leslie a ’cumail a-mach gun ruith e sùil; tha e coltach ri Ceanadach. Dh ’fhaighnich am MasterChef èibhinn Graham Elliot dha Ahran am feum e eadhon faighneachd dhi cò nach eil i airson a bhith ag obair leis. Tha Ahran a ’freagairt gu fuar, chan eil mi a’ smaoineachadh sin. Bidh Uilleam a ’briseadh sìos aig an fhear sin. Tha Greum a ’faighneachd do Chrìosdaidh cò nach biodh e airson a bhith ag obair leis. A-mach às na 15 daoine a tha air fhàgail an sin, cha bhiodh Christian airson a bhith ag obair le Courtney. Cùm ort a-nis. Tha Courtney air a bhith ga mharbhadh cha mhòr a h-uile seachdain ach nach eil Christian ag obair còmhla rithe? Nope. Chan eil i dìreach fìor. Chan eil dìoghras aice. Is e seo an latha fortanach Crìosdail agad oir cha leig thu a leas a bhith a ’còcaireachd le Courtney oir tha i a’ togail nan sgiobaidhean. Bhon a bhuannaich i an dùbhlan mu dheireadh tha Courtney ag ràdh cò tha a ’dol a chòcaireachd leis. Tha Gòrdan Ramsey ag iarraidh air Courtney faighinn suas chun balcony agus a bhith faiceallach gun a bhith a ’glacadh aon de na sàilean àrda agad san staidhre. Cha do bhuannaich mi. Fhuair mi tòrr cleachdaidh. Is toil le Courtney a bhith cocky. Is e Crìosdaidh a ’chiad neach a tha Courtney a’ gairm agus bidh i ga chàradh le Francis B oir tha i den bheachd gum bi na pearsantachdan aca a ’dol an aghaidh a chèile. An uairsin chuir Courtney sgiobaidhean Jaimee agus Ealasaid, Victoria agus Christine, Cutter agus Dan, agus Willie agus Daniel ri chèile. Canar Ahran an ath rud. A bheil an nàire aig Courtney a chuir còmhla ri Leslie airson an tubaist a tha coltach? Yup. Tha iad nan sgioba. Dia cuidich sinn uile. Tha sin a ’fàgail Francis L (Francis Frangach) agus Elise.

Mar sin dè a dh'fheumas iad a chòcaireachd? Tha dà chùis mhòr meatailt air an sgaoileadh agus tha iad uile air am foillseachadh. Is e an dùbhlan surf agus sgrathan. Tha an fhòid a ’toirt a-steach: bolg muicean, riban goirid, raca uan, loin sitheann, cearc, steak agus chop veal agus bhon mhuir tha againn: tuna ahi, manach, eisirean, snapper dearg, octopus, crùbag rìgh agus creachainn. Bidh na sgiobaidhean a ’faighinn uair a thìde airson mias surf agus sgrathan a phlàta ach dìreach còig mionaidean anns a’ phantraidh gus co-dhùnadh dè a bhios iad a ’còcaireachd agus na grìtheidean fhaighinn. Feumaidh na daoine anns an dà sgioba as ìsle a bhith a ’farpais ann an deuchainn cuideam gus faicinn cò tha a’ dol dhachaigh.

Bidh an gleoc a ’tòiseachadh a’ tic. Tha a h-uile duine ag obair a-mach na soithichean aca ann an cabhag. Tha Leslie gu math deònach le Ahran. Is e Cutter agus Dan Wu nach eil a ’faighinn air adhart. Chan urrainn dhaibh aontachadh mu dè a nì iad agus bidh iad a ’fàgail a’ phantraidh le beagan sitheann, tuna agus beagan ghlasraich. Gun a bhith a ’coimhead math airson Cutter agus Dan Wu. Cutter air a piiiissed. Tha Victoria agus Christine ag ullachadh monkfish paisgte le muicean agus risotto ubhal uaine. Tha Christian agus Francis B a ’dèanamh sùil rib le sabhs uachdar crùbag rìgh. Tha Christian cho dèidheil air a bhith ag obair le Francis B agus tha e a ’toirt taing do Courtney airson a bhith ag obair còmhla riutha. Dè a tha math dha Francis Francis agus Elise? Bidh Graham agus Joe a ’dèanamh sgrùdadh leotha agus tha iad ag obair le guma xanthan airson foam orainds fuil agus mint agus lemon caviar. Tha iad cuideachd a ’dèanamh risotto crùbag le raca uan. Is toil le Scott Fran a bhith iom-fhillte agus is toil le Elise a bhith a ’caoineadh. Tha Eòs a ’faighneachd cò a tha na stiùiriche air an Sgioba. Tha Elise gu pròiseil ag ràdh gur e a ’mhias a beachd. Bidh an gàire sin a ’faighinn far a h-aodainn nuair a dh’ fhaighnicheas Eòs, An robh thu nad bheachd na h-uinneanan a ghearradh 10 tursan cho mòr sa bu chòir dhaibh a bhith? Bidh sreangan orcastra dràmatach a ’cluich mar a bhios aghaidh Elise a’ tuiteam. Dè tha suas ri Cutter agus Dan Wu? Tha Gordon Ramsay a ’dol a dh'fhaighinn a-mach. Chan e, chan eil iad air a tharraing ri chèile. Tha Cutter a ’dol troimhe-chèile mu mhìneachadh a’ mhias do Ghòrdan. Mar a tha Cutter a ’mìneachadh gu bheil an tuna gu bhith amh, stoidhle sashimi, tha Dan Wu a’ toirt inneal-sèididh chun tuna. Tha an àm èibhinn gu math foirfe. Nach èibhinn a Cutter. Thuirt e ri Gòrdan, Chan eil e ceart gu leòr. Bidh Cutter an uairsin a ’mìneachadh mar a chuir Dan stad air a h-uile càil agus nach èisteadh e ris. Tha Gòrdan ag iarraidh orra a tharraing còmhla. Tha an dà chuid Cutter agus Dan Wu air seòrsa de stunk a ’mhòr-chuid den fharpais agus mar sin tha e a’ coimhead dona dhaibh. Mura h-urrainn don dithis sin faighinn air adhart feumaidh Ahran agus Leslie a bhith a ’tilgeil sìos. Bidh Gòrdan a ’stad leis an stèisean còcaireachd aca gus faighinn a-mach. An toiseach tha an lùth a ’coimhead glè mhath. Is e sin faclan a thuirt Gordon Ramsay mu Ahran agus Leslie. Bidh iad a ’dèanamh bolg muicean spìosrach agus stac crùbagan milis le rus friochte pico de gallo, guacamole agus kimchi. Nuair a tha Gòrdan a ’faighneachd cò am prìomh chòcaire, tha Leslie a’ freagairt, Eye-ran. Tha Gòrdan a ’toirt air Leslie a ràdh AH-run beagan thursan agus mar sin is dòcha gun ionnsaich e mar a dh’ fhaodadh e an litir fhuaimneachadh a. Tha Ahran a ’gàireachdainn agus a’ gàireachdainn eadhon nas duilghe nuair a dh ’innis Gòrdan dhi gur e Leslie a’ ghalla aice. Loidhne Gordo na h-oidhche, is e Leslie do ghalla. Tha e a ’toirt dòchas dhomh ann an daonnachd gum faic an dithis sin a’ faighinn air adhart. Dìreach beagan sheachdainean air ais thug Leslie air Ahran a bhith a ’caoineadh nuair a bha e ag èigheachd rithe gus bàlaichean fhaighinn. Amannan suas, làmhan san adhar. Leslie agus Ahran hug. Tha mi a ’smaoineachadh gu bheil mi a’ faireachdainn beag tòcail.

Ùine blasad. An toiseach tha Ahran agus Leslie. Tha am MasterChef # 1 Graham Elliot ag ràdh gun do chuir Courtney iad còmhla oir bha i ag iarraidh Leslie a-mach às an sin. Tha Courtney ag aideachadh gun do dh ’obraich iad gu math còmhla agus tha e a’ coimhead coltach ri mias snog. Tha Graham a ’blasad an tostada bolg muicean aca le guacamole crùbag agus rus friochte kimchi agus tha e math. Tha Graham a ’faighneachd do Ahran a bheil spèis ùr aice do Leslie. Tha Ahran ag ràdh gu bheil i a ’toirt urram do Leslie mar chòcaire agus mar dhuine. Ceart gu leòr, tha mi a ’faireachdainn deòir a’ tighinn beagan ach chan urrainn dhomh dad a tharraing air ais. Tha Eòs a ’gairm a’ mhias gu co-sheirm. Tha Gòrdan ag ràdh gu bheil e blasta agus seusanail gu foirfe. Tha e an uairsin ag iarraidh gum bi an dithis a ’tarraing aon uair eile. Bidh iad a ’bualadh air moladh a h-uile duine. Cha toir thu orm caoineadh, MasterChef ach fhuair thu thugam beagan. An ath rud tha Dan Wu agus Cutter a ’taisbeanadh a’ mhias aca do Ghòrdan a tha a ’faighneachd, Dè anns an f * ck a tha sin? Ceist mhath, G-Ram. Tha an truinnsear gu math lom. Chan eil thu a ’faicinn ach stiall de thuna air a ghearradh ann am pìosan air aon taobh agus stiall de sitheann air an taobh eile. Bidh Cutter a ’dol ceart a-steach don choire air Dan. Tha Dan ag ràdh gun gabh e uallach airson a ’mhias. An uairsin tha Cutter ag ràdh gu bheil e den bheachd gu bheil e blasad math. Is e loin sitheann fèidh a th ’anns a’ mhias air leabaidh de chaolan agus parsnips le tuna ahi mara air salad trì radish. Bidh Gòrdan a ’gabhail grèim agus ga ghairm mar aon de na soithichean as miosa san fharpais gu ruige seo. Saoil an robh sin dona? Uill, seo Eòs. Tha Eòs dìreach a ’coimhead air an truinnsear ann an tàmailt. Tha Cutter ag innse dha Eòs nach fheum e ithe. Tha mi nam bhritheamh an seo agus carson nach leig thu leam dèanamh a-mach dè a dh'fheumas mi a dhèanamh agus na rudan nach fheum mi a dhèanamh. Bha Eòs a ’faighinn a-mach nach robh feum aige air blasad ach dh’ fheumadh e coiseachd air falbh, grèim fhaighinn air sgudal agus toirt air Cutter a ’mhias a thilgeil ann. Yikes. Tha Eòs air ceum a ghabhail mar an neach cuibheasach. Chan eil sin a ’fàgail ach an Greumach a tha an-còmhnaidh air a dheagh èideadh mar am britheamh snog. Tha Elise agus Francis L an ath rud le raca uan le risotto crùbag, iogart, foam orainds fuil agus caviar. Dh ’fhàg cuideigin an geir air an uan agus tha Gòrdan ag ràdh nach eil e toilichte leis an dithis aca. Tha Jaimee agus Ealasaid an ath rud. Bhiodh iad a ’bruich uan agus snapper dearg le curranan agus càl. Tha Eòs ag ràdh gu bheil an seusan ceart gu leòr agus gun do ghlac iad spiorad na bha na britheamhan a ’sireadh. Tha Jaimee agus Ealasaid sàbhailte. Tha Uilleam agus Daniel a ’toirt deagh bheachd dha Gòrdan leis an tuna ahi aca le cearc blàthach miso friochte. Bidh Graham a ’gairm Victoria agus Christine agus ag ràdh sa bhad gu bheil a’ mhias a ’coimhead brèagha agus nuair a tha e blasda tha e ag ràdh gur e fìor dheagh mhias a th’ ann. Tha Christian agus Francis B shuas an ath rud le sùil rib le suathadh Moroccan le crùbag rìgh. Tha Gòrdan den bheachd gur e clàr mòr a th ’ann de rudan mar sin. Tha an dithis gam faicinn fhèin nan ruitheadairean toisich ach tha Gòrdan ag ràdh gum faodadh an dithis aca a bhith air mias nas fheàrr a dhèanamh ann an nas lugha de ùine. Bidh Courtney a ’gàireachdainn sa balcony oir tha Gòrdan ag ràdh gu bheil a’ mhias coltach ri dìnnear sgoile. Feumaidh sin a bhith na mhasladh ann an Sasainn. Bidh iad ag ithe dinnear san sgoil an sin? Chan iongnadh gu bheil iad a ’faireachdainn cho spaideil. Tha Gòrdan ag ràdh gu bheil an dithis aca aon chois a-mach an doras. Bidh na britheamhan a ’taghadh an dà sgioba as ìsle. Is e Francis B, Christian, Dan Wu agus Cutter a bhios a ’farpais anns an deuchainn cuideam. Tha co-dhiù aon dhiubh a ’dol dhachaigh.

Is e an deuchainn cuideam rolagan earraich. Thuirt Joe gur ann an Sìona a rugadh Dan Wu. Tha Dan ag aideachadh gu bheil e air rolagan earraich a dhèanamh roimhe seo. Is esan an aon a-mach às na ceithir aig a bheil. Feumaidh iad uile truinnsear de shia rolagan earraich agus sauce tumaidh a dhèanamh. Bidh na britheamhan a ’dùsgadh suas agus tha Gòrdan ag innse gur e an dìomhair a bhith a’ fàs an taois sin tana. Tha Gòrdan a ’bruidhinn ri Cutter a tha fhathast a’ gearan mu Dan Wu. Faigh thairis air dude. Tha Dan Wu misneachail nuair a bheir Eòs sùil air. Tha Dan a ’cleachdadh an inneal-dèanaidh pasta gus cuideachadh le bhith a’ taineachadh an taois aige. Tha dragh air Greumach mu Francis B, ag innse dha gum b ’fheàrr dha breabadh air ais. Tha rolla earraich aig Cutter (ris an can e rolla ugh) a tha a ’tighinn às a chèile. Nuair a dh ’fhàsas cùisean duilich is toil le Cutter a bhith a’ clisgeadh. Mhothaich Gòrdan nach robh Francis B a ’còcaireachd ann an ola teth gus nach biodh iad crùbach. Bidh Francis an uairsin a ’tilgeil na rolagan a-steach do phaban le ola gus feuchainn ri am donnadh. Tha fios aig na britheamhan gun dèan seo rolagan greannach earraich. Droch ghluasad. Trì, 2, 1, làmhan san adhar. Bidh Graham a ’blasad rolagan earrach Christian. Bidh e a ’dèanamh obair mhath ach chan eil e foirfe. Bidh Eòs a ’dealachadh rolagan earraich Francis B gus sealltainn nach eil lìonadh gu leòr ann agus tha iad greannach. Ma thèid thu dhachaigh a-nochd faodaidh tu òrdachadh ann an cuid de rolagan earraich. Losg Eòs eile. Chan eil Gòrdan toilichte le Dan Wu. Tha e ceart gu leòr ach bha dùil aige gu math na b ’fheàrr. Tha cutter mu dheireadh. Tha Eòs mu thràth mì-thoilichte leis an ìre bheag de shalann ach an uairsin bidh e a ’togail nan rolagan uighean gus faighinn a-mach nach eil iad crispy idir. Gun a bhith a ’coimhead math airson Cutter. Nuair a tha Eòs a ’faighneachd mun chompàirteachas aige le Dan Wu, fhreagair Cutter, Uaireigin cha bhith daoine ag obair cho math còmhla. An uairsin bidh Eòs a ’tilgeil sìos le, Uaireannan cha bhith thu ag obair cho math leat fhèin. Damn, cha bhith Eòs a ’stad a’ toirt suckers sìos. Feumar cutter a dhèanamh. Chan eil fios agam eadhon ciamar a fhuair e a-steach. Tha mi duilich, Cutter. Tha na britheamhan air an co-dhùnadh a dhèanamh agus tha Francis B a ’dol dhachaigh. Dè? Tha an co-dhùnadh seo meallta. Chaidh Francis B bho chù àrd gu gimme an aparan sin cho luath. Chaidh fàisneachd a ’bhidio fosglaidh a choileanadh. Bidh Cutter a ’fuireach latha eile.

Na dìochuimhnich sinn na leasanan a chaidh a theagasg le Ahran agus Leslie. Faodaidh sinn uile faighinn air adhart ma dhùineas aon neach agus gun dèan e dìreach na tha an neach eile ag ràdh.