Prìomh Dealbhadh Dachaigh Taobh a-staigh Apartment Luxe NYC de bhiadh anam Frangach Doyenne Georgette Farkas

Taobh a-staigh Apartment Luxe NYC de bhiadh anam Frangach Doyenne Georgette Farkas

Dè Am Film Ri Fhaicinn?
 
Farkas Ms le balla-leac leacach Portagal anns an taigh-bìdh aice (Dealbh: Emily Assiran / New York Braganca).

Farkas le dealbh-balla leacach Portagal anns an taigh-bìdh aice (Dealbh: Emily Assiran airson neach-amhairc)



Eadhon air latha frigid geamhraidh, bidh Georgette Farkas, an doyenne grinn air cùl Rotisserie Georgette, a ’coiseachd mun cuairt ann an sàilean ceithir-òirlich agus dreasa.

A-riamh na ban-aoigheachd fialaidh, bidh i a ’cur fàilte air na h-aoighean aice gu dòigheil mus toir iad gu bòrd iad le aodach spaideil. Tha na biadh a dh ’òrduicheas iad sìmplidh - bidh biadh anam Frangach air a losgadh suas air an rotisserie drùidhteach a tha i a’ dol sa chidsin.

Tha am beachd air ullachadh gu sìmplidh, dìreach biadh ròsta - an seòrsa biadh a dh ’fhaodadh tu ithe gach latha. Cha bu chòir seo a bhith na chùis mhòr. Bidh sinn a ’tòiseachadh leis an stuth as fheàrr as urrainn dhuinn fhaighinn agus bidh sinn ga ròstadh, arsa am fear-poblach a fhuair foghlam aig Daniel Boulud’s Harvard (gu math pedigree airson a h-ullachadh airson taigh-bìdh biz, nach eil thu ag ràdh?).

Nas fhaide an ear, tha an èadhar blàths, comhfhurtachd agus aoigheachd an aon rud anns an taigh-beag aice far am bi sinn a ’fuarachadh le beagan tì agus seoclaid ùr-a-mach às an àmhainn agus fleur de sel madeleines, ainmichte gu h-iomchaidh às deidh pàrtaidh. An teallach (Dealbh: Getty).

An teallach (Dealbh: Emily Assiran airson neach-amhairc)








Inns dhuinn mu dheidhinn dealbhadh taobh a-staigh do dhachaigh.

Thug an àros mealladh dhomh leis an structar cnàimh impeccable aige. Tha mullaichean ag èirigh gu h-àrd, 14 troighean, seann uinneagan iongantach a tha a ’tuiltean an t-seòmar le solas, teallach obrach agus dorsan Frangach a’ dol a-mach gu àrd-ùrlaran a tha nas motha na an àros.Tha antha dealbhadh a ’nochdadh mo penchant airson stuthan le beagan eachdraidh agus patina.

Mar sin bha thu a ’seanail do Marie Antoinette a-staigh?

Ged is fheàrr leam Fraingis bhon 18mh linn, chan eil agam ach beagan phìosan san stoidhle sin. Is toil leam a bhith a ’cothlamadh comhfhurtachd, eireachdas agus stoidhle pearsanta ann an suidheachadh far a bheil eadhon pìosan practaigeach brèagha. B ’e m’ inntinn àiteachan a dh ’fhàs mi suas mar phàiste agus àiteachan far a bheil mi air a bhith a’ fuireach san Fhraing, ach tha mi den bheachd gu bheil am measgachadh whimsical agus pearsanta agam fhìn a ’toirt air an àite a bhith a’ faireachdainn gu math New York. Dhòmhsa tha e a ’faireachdainn os cionn a h-uile càil mar ionad sàbhailte, sàmhach air falbh bho ùpraid a’ bhaile. Mementos bhon chòcaire

Mementos bho sheanmhair gaoil a ’chòcaire agus a siubhal ann am Bhietnam (Dealbh: Emily Assiran airson neach-amhairc)



Is e aon de na seòmraichean as inntinniche san àros agad an seòmar-suidhe; an urrainn dhut coiseachd thugainn tro dhealbhadh an àite seo?

Thòisich mi le bhith a ’gabhail brath air àirde is meud, a’ cur leabhraichean leabhraichean bho mhullach gu mullach air gach taobh den teallach. Le cumadh a ’chrùin timcheall orra, tha coltas gu bheil na sgeilpichean agus na caibineatan mar phàirt de na bha an-còmhnaidh an seo. Chuidich mo charaid Patrick Bancel, peantair trompe l’oeil fìor thàlantach mi le bhith a ’taghadh na sreathan de mholltairean crùin agus an uairsin pheant mi iad ann an trì diofar chumaidhean de ghorm bàn le sràcan òir a bha gu math lag. Mar sin, ged a tha e a ’faireachdainn iom-fhillte, tha a’ bhuaidh fìnealta. An ath rud thàinig dath a ’bhalla, ugh robin gu math bog.

Càite an do lorg thu an àirneis?

Is e sòfa àbhaisteach a th ’anns a’ phìos àirneis sa mheadhan a dhealbhaich mi ann an spiorad an t-sòfa clasaigeach Lady Knole, le taobhan sìnidh. Tha e cho mòr ‘s gum feumar a thogail ann am pìosan. Bha eagal orm nach biodh eadhon na pìosan a ’freagairt anns an àrdaichear! B ’e an deasc agam ath-riochdachadh mo sheanair den 19mh linn de phìos Boulle, mar sin chan eil e gu sònraichte luachmhor, ach luachmhor dhomh. Tha e a ’freagairt a-steach don rud ris an can mi mo dhòigh tòiseachaidh, iasad agus lorg mi a-staigh. An seòmar-còmhnaidh lobhta aice (Dealbh: Emily Assiran / New York Braganca).

An seòmar-còmhnaidh lobhta aice (Dealbh: Emily Assiran airson neach-amhairc)

Tha cruinneachadh ealain iongantach agad, tha e cudromach dhut.

Tha, tha ealain gu math daor dhomh. Tha am pìos os cionn teallach an t-seòmair-suidhe agam gu math daor oir b ’e tiodhlac bho mo sheanmhair a bh’ ann agus dh'fhàs mi suas ga fhaicinn na dachaigh. Is e obair Impressist nach maireann le Maximilien Luce a th ’ann. Is toigh leam am bog, fluidity agus dathan. Tha e cho sìtheil; B ’fheàrr leam a bhith nam thuathanach na shuidhe fon chraoibh, ach mar as trice is mise am fear a bhios a’ slaodadh! Thàinig am pìos air cùl an t-sòfa agam bho mo phàrantan. Is dòcha gun deach a pheantadh anns na 1970n ach tha mi a ’smaoineachadh gu bheil e a’ coimhead gun ùine. Nuair a choimheadas tu air san àite seo tha e mar gum biodh e airson a bhith an seo. Is dòcha gun do pheant mi eadhon mo dhachaigh stèidhichte air na dathan aige. Tha na boireannaich a ’coimhead cho sìtheil a’ suidhe air an tràigh.

Obair luchd-ealain eile as fheàrr leat air na ballachan?

Anns an t-seòmar-cadail agus an seòmar-bìdh tha pìosan agam le Pamela Talese leis an deach mi dhan àrd-sgoil. Bidh i a ’peantadh seallaidhean de ghnìomhachas New York a tha a’ dol à bith. Air an aon làimh, tha iad nan seallaidhean gu math gritty ach bidh i gan toirt a-steach le èadhar socair. Rhino sròn òir bho seudair Lyon (Dealbh: Emily Assiran / New York Braganca).

Rhino sròn òir bho seudair Lyon (Dealbh: Emily Assiran airson neach-amhairc)






Mar sin dè thug ort a bhith ag iarraidh an taigh-bìdh agad fhèin fhosgladh?

Thòisich mi ag obair mar chòcaire nuair a bha mi nam dheugaire, leis an amas mu dheireadh a dhol a-steach do ghnìomhachas an taigh-bìdh. Bha fios agam nach robh mi gu bhith nam chòcaire, ach bha e a ’còrdadh rium a bhith a’ còcaireachd agus bha fios agam ma bha mi a ’dol a thogail dreuchd ann an taighean-bìdh gu robh e cudromach tòiseachadh sa chidsin. Às deidh diofar phreantasachdan san Fhraing agus san Eilbheis thill mi agus chrìochnaich mi ag obair dha Daniel Boulud, còcaire air an do rinn mi preantas. Thàinig mi air tìr ann an àite gu math do-chreidsinneach ag obair le daoine iongantach airson 18 bliadhna, ach bha fios agam ma tha an neach-tionnsgain beag seo annad tha e mu dheireadh a ’sgrìobadh a shlighe chun uachdar agus feumaidh e tighinn a-mach. Tha dealbh Pamela Talese na shuidhe san t-seòmar-cadail (Dealbh: Emily Assiran / New York Braganca).

Tha dealbh Pamela Talese na shuidhe san t-seòmar-cadail (Dealbh: Emily Assiran airson neach-amhairc)



Artaigilean A Tha Thu A 'Còrdadh Riut :