Tha an daingneach Crusader bhon 12mh linn a-nis na The Setai Tel Aviv.Assaf Pinchuk An Setai Tel Aviv fhosgladh air a 'mhìos ri taobh a' Mhuir Mheadhan-thìreach nuair a cruth-atharrachadh na 12mh linn Crusader daingneach a-steach do Israel as ùire agus as fialaidh àite a ghleidheadh mu dheireadh thall chaidh a chrìochnachadh. Ach dè dìreach a bheir e gus daingneach aimsir a thionndadh gu bhith na fhaireachdainn socair, oirthireach?
Dusan bliadhna fada agus $ 100 millean, a rèir choltais.
Tha tòrr de eachdraidh a ghleidheadh an seo, mar sin, a h-uile beag mion-fhiosrachadh mu na seòrsachan de phròiseactan a tha air a stiùireadh agus air aontachadh, a 'mìneachadh Dana Leitersdorf Lunnainn Dealbhadh ARA. Bha an sgioba aice ag obair còmhla Feigin Ailtirean , Ionadail a 'chompanaidh, agus ailtire glèidhteachais Eyal Ziv gu reconfigure na chomharra eachdraidheil a-steach an t-seòmar-opulent 120 getaway. Is ann le Nakash Holdings a tha an taigh-òsta, pasgan tasgaidh ioma-mhillean-dollar de theaghlach Nakash, a stèidhich Jordache Jeans a cheannaich an Tràigh Setai Miami tùsail ann an 2014. Tha e soilleir nach robh cosgais ath-sgeadachadh togalach eachdraidheil na chùis don chinneadh seo le airgead.
Tha an taigh-òsta a 'chiad togalach, ris an canar na kishle (Turkish airson jailhouse), a chaidh a thogail an toiseach mar Crusader rìoghachd daingneach, an sin repurposed mar Bhallach Ottoman Empire compound. Chaidh a 'cheann thall thionndaidh an stèisean poileis, tha e a' ruith mar suas gu 2005, nuair a thòisich Nakash teaghlach aca atharrachadh.
Chaidh an Setai a shuidheachadh gu ro-innleachdail mar chuireadh gleansach, ged connspaideach, gus tadhal air Jaffa, am baile puirt 4,000 bliadhna a dh ’aois a chaidh a thoirt a-steach do Tel Aviv an latha an-diugh. 
Tha an Setai na shuidhe dìreach air a ’Mhuir Mheadhan-thìreach.Assaf Pinchuk Photography
Jaffa fàs ann am meadhan an 19mh linn, 'se sin airson an às-mhalairt Orain Jaffa , a chaidh fhàs an toiseach le tuathanaich Arabach. Às deidh do Israel neo-eisimeileachd a ghairm ann an 1948, dh ’fhàg còmhstri eadar na coimhearsnachdan Arabach agus Iùdhach an sgìre san duslach; Cha b ’fhada gus an robh Jaffa làn eucoir, mar sin an stèisean poileis. Mar thoradh air an sin, chaidh port ùr a thogail ann an ceann a tuath Tel Aviv, far an do lean a ’mhòr-chuid de leasachadh a’ bhaile.
Ach mar a thòisich margaidh thogalaichean Tel Aviv a ’dol an-àirde, thàinig Jaffa air ais gu fòcas, gu sònraichte prìseil airson an talamh neo-leasaichte aige. Às deidh deicheadan de ath-bheothachadh - agus na milleanan a chaith a ’bhaile - thòisich na sràidean a’ tighinn gu bith. Air a bhrosnachadh gus gluasad a-steach do Jaffa’s Old City, dh ’fhosgail luchd-ealain agus luchd-dealbhaidh gailearaidhean agus boutiques fhad‘ s a bha cafaidhean a ’tighinn a-steach air iomall margaidh flea Jaffa, a tha càirdeil ri taigeis. Tha an sgìre fhathast a ’cumail suas dearbh-aithne bohemian, le taing don eachdraidh chruaidh aice mar bhaile-puirt.
Is ann air sgàth sin a dh ’fhaodadh muinntir an àite sùil a thogail aig ìre tòiseachaidh The Setai’s $ 500 gach oidhche, aon den fheadhainn as àirde ann an Tel Aviv.
Sure, le còig rionnagan taigh-òsta a tha nas cumhachdach na seann stèisean poileis, ach spaideil aig an sgèile seo a tha an t buailteach do phreasan coimhearsnachd a dearbh-aithne. Tha Setai nach eil e gu tur 'na aonar ann an spaideil seo a cheannaicheas na sgìre. Fosglaidh an Jaffa, Taigh-òsta W, an t-seusan seo, le 38 aonadan còmhnaidh, nam measg taigh-solais mòr air an robh prìs $ 41 millean ann an 2015 - an liostadh as àirde san dùthaich aig an àm.
Dè na h-uile a 'cheist:' S e Setai Jaffa ùr aig an doras aghaidh, no Jaffa dheireannach fhosglaidh?
Air an dòigh sin, tha an Setai air a dhèanamh na phuing gus eachdraidh tiodhlacaidh a sheachnadh. Gu litearra tha an taigh-òsta sòghail air an àm a dh'fhalbh a chladhach agus a thaisbeanadh. 
Dìreach mar sin a ghleidheadh stuaghan,-fhiosrachadh eachdraidheil air a bhith urram air feadh an àite.Dealbhan Assaf Pinchuk
B ’e am pàirt as iom-fhillte agus as fhaide [den ùrachadh] na cladhach arc-eòlais a thàinig ron phròiseact, agus a thug a-steach na cùirtean agus taobh a-staigh nan togalaichean, tha Ziv ag ràdh. Bha làmh aig Ùghdarras Àrsaidheachd Israel agus Comann Glèidhidh Israel le chèile anns a ’ghnothach cuideachd, a’ dèanamh cinnteach gu robh ionracas ailtireil air a ghleidheadh a rèir cò às a thàinig e. Bha sin a ’toirt a-steach fuigheall de bhallachan Crusader agus Turcach a tha a-nis air an toirt a-steach do sgeadachadh an taigh-òsta.
Glèidh massage anns an spà fon talamh agus chì thu bun-structar eachdraidheil ri taobh sunnd an latha an-diugh: air cùl balla glainne an t-sauna, tha bogha neo-leasaichte a-nis ann am fradharc soilleir. Cùram airson sealladh eachdraidheil rè do sheisean cardio? Anns an talla spòrs faisg air làimh, bidh treadmills ceàrnagach dheth air feadh sreath de bhoghachan fosgailte.
Tha cnàmhan an structair, a chaidh a ’mhòr-chuid dhiubh a thogail aig àm Mandate Bhreatainn, air am fàgail gun atharrachadh gu ìre mhòr. Ach, tha sgiath ùr agus dà làr a bharrachd a ’gabhail ris an làrach thùsail, a’ togail a ’phalet meirgeach le deagh chrìochnan a’ toirt a-steach coilltean dorcha agus leacan snasta, uachdar.
Chan eil sin ri ràdh gun robh e furasta a meld eachdraidheil fhiosrachadh le nuadh-ealain. Feumaidh tu dòighean cruthachail a lorg gus sòghalachd a tharraing a-mach às an fhànais - gus an t-seann agus an fheadhainn glèidhte a chuir an cèill, agus aig an aon àm a ’toirt air faireachdainn ùr agus sòghail, tha Leitersdorf a’ toirt fa-near.
Tha na h-ùrlaran àrda air an dèanamh suas de sheòmraichean aoighean agus seòmraichean, agus tha na h-ùrlaran talmhainn a ’fuireach ann an raointean cumanta le nooks dlùth. Dìreach seachad air an lobaidh, tha seòmar-suidhe làn de chathraichean plump is le pàtran agus ottomans, cruinnichte fo shreath de bhoghachan boghach. Ann an togalach sa mheadhan, le cùirtean blàth air gach taobh, tha taigh-bìdh JAYA ann an talla cloiche; an eatery aig garbh oirean bog a tha air a chothromachadh le leathar banquettes agus Slick Brazilian gorm marmor bhàr.
Tha sreath nan togalaichean a-nis air am fuaigheal còmhla ri tallachan glainne a tha timcheall air dà chùirt sa mheadhan a bha air an cleachdadh roimhe mar shlatan prìosain. Ann an co-chòrdadh ri dualchas ubhal-ghortan Jaffa, bidh frasadh de chraobhan measan ollaidh is citris a ’toirt cumadh air bùird agus cathraichean bhon ghrèin chruaidh. 
Bidh goireasan ùr-nodha a ’measgachadh leis an fhiosrachadh eachdraidheil, gu sònraichte anns na seòmraichean aoighean.Assaf Pinchuk Photography
Ann an oidhirp gus veer bho lag agus fuar a 'faireachdainn a' phrìosan, a dhealbhaich e coma thairis air na solais. Anns na seòmraichean aoighean, bidh lanntairean fada, siolandair a ’crochadh bhon mhullach air gach taobh den leabaidh, air an cuartachadh ann am frèam miotalach, le pàtran Arabach; cruinneachadh de chrome-glainne dhathte Aigeallain shimmer ann an oisean. Sunlight sailean clach mhòr tro bhoghachan outfitted le dorsan a 'fosgladh gu bhig for-uinneagan.
Bidh artifacts a chaidh an lorg aig àm togail an taigh-òsta cuideachd rim faicinn. An dùil gum faic thu buinn is cupannan bhon 12mh linn, a bharrachd air na rudan as drùidhtiche: cruinneachadh de bhuill-airm a ’dol air ais gu timcheall air 1890, linn a chaidh a thoirt seachad aig deireadh na Tuirc. Tha am bàr lobaidh mu thràth a ’toirt seachad deochan spìceach agus olives skewed, mar sin is cinnteach gum bi càraid sleaghan Meadhan-aoiseil aig an taigh.
Cha robh sinn airson an taigh-òsta a lìonadh le sgeadachadh traidiseanta Turcach agus a bhith ro shròin leis, a ’mìneachadh Leitersdorf. Tha seòlta stràcan, mar Turkish bratan ann an seòmraichean is seann poitean agus falamh ann an taigh-bìdh, an sin Nod gus na freumhan an togalaich.
Cha leig thu a leas a bhith ag ullachadh airson seann ghoireasan, aon chuid - tha na seòmraichean aoighean nan ensemble eòlach air aoigheachd an latha an-diugh, uile suidhichte ann an cloich. Tha na telebhiseanan scrion-còmhnard air an uidheamachadh leis an t-sreath àbhaisteach de sheanalan film, tha luchd-tarraing USB air an togail a-steach agus tha mion-bhàraichean ann an stoc math. 
Gabh dip aig a ’chomharra-tìre Jaffa seo.Dealbhan Assaf Pinchuk
A ’suidheachadh an t-seallaidh airson port gairm ùr, tha rionnag an taigh-òsta na amar Infinity rooftop ceathramh làr; a ’coimhead chun ear agus suidhichte dìreach air a’ Mhuir Mheadhan-thìreach, tha e coltach ri dàibheadh dìreach a-steach don fhàire.
Is e dìreach ùine a dh ’innse dè a bhios an sealladh ùr seo a’ ciallachadh airson aodach bailteil Jaffa. Ach le bhith a ’pòsadh mion-fhiosrachadh eachdraidheil le goireasan ùr-nodha neo-àbhaisteach, tha an Setai air argamaid làidir a dhèanamh airson comas àm ri teachd sòghail na sgìre, gun a bhith a’ cuir às don àm a dh ’fhalbh.
